Vés enrere
La majoria dels espanyols se'n va de vacances una o dues setmanes
Madrid, 04 de setembre 2024
Nota Informativa
- Els espanyols prefereixen el turisme de sol i platja, seguit del turisme cultural i el de contacte amb la natura, segons el darrer estudi de 'Turisme i gastronomia'
- El 76,3% és a favor de controlar l'expansió dels pisos turístics
- La truita de patata és vista com el plat més representatiu de la nostra gastronomia i són més els espanyols que la prefereixen amb ceba i poc feta
El CIS ha realitzat aquest estiu una àmplia enquesta sobre turisme i gastronomia, en què es pregunta als espanyols pels seus costums de vacances i sobre les seves preferències quan mengen i cuinen.
La majoria solen anar-se'n de vacances d'estiu habitualment entre una i dues setmanes (29,4%), seguits pels quals se'n van només una setmana (27,8%) i són un 19% els que se'n van més de dues setmanes.
Sobre el tipus d'allotjament, el 45,2% utilitza hotel o aparthotel durant les vacances, el 12,5% assegura que lloga un habitatge complet/apartament turístic i en tercer lloc hi ha els habitatges de familiars i amics (12,4%) .
A més, el 90,8% assegura que tenir les vacances, el temps lliure i l'oci recreatiu són “molt o força importants” per a les persones. Només un 2,8% creu que són “poc o gens importants”.
Sobre els pisos turístics, un tema que preocupa molts espanyols, el 7,3% dels enquestats són a favor de controlar l'expansió d'aquest tipus d'habitatge. Un 13,6% creu que no cal.
Vacances de sol i platja
Més de la meitat prefereixen el turisme de sol i platja (53%), seguit del turisme de caràcter cultural (38,3%) i el turisme de contacte amb la natura (36,7%).
Un 86,2% afirma que “sempre viatja acompanyat de parella, familiars o amics”, mentres que a un 4% li agrada viatjar sol.
La gastronomia espanyola
Un 31% assegura que sol anar a restaurants “dues o tres vegades al mes”, seguit d'un 30,6% que afirma anar “més de tres cops al mes”, i un 21,8% indica que, almenys, “ una vegada al mes”.
Sobre els diners que solen gastar els espanyols que van a restaurants, un 56% diu que, entre 15 i 30 euros, i un 26,5% assegura que de 31 a 50 euros.
Pel que fa a la motivació per sortir a sopar, el 62,2% indica que la principal motivació és tenir plans socials amb familiars o amics, el 25,4% és “trencar amb la rutina diària de cuinar” i un 15,4% assegura que és per “gaudir de bon menjar”.
Sortides a dinar o sopar en restaurants durant les vacances
Un 24,2% dels enquestats sol fer de dues a tres vegades a la setmana algun dinar o sopar en un restaurant quan estan de vacances, un 20,7% ho fa més de tres vegades a la setmana. I un 21,1% assegura que ho fan cada dia durant les vacances.
Sobre el que valoren més els espanyols de la gastronomia, un 87,7% assegura que dóna molta importància al plaer de la degustació i un 89,5% diu que “a les relacions socials que l'acompanyen”.
Paella, truita de patates i pernil ibèric
La truita de patata és considerada el plat “més típic i representatiu” de la gastronomia espanyola (66,2%) seguida per paella (63,1%), situant-se en tercera posició el pernil ibèric (32,2%).
Poc feta i amb ceba
Pel 71,8% dels enquestats la truita de patates s'ha de fer amb ceba, davant del 21,3% que opina que sense ceba. Sobre la discussió de si ha d'estar “molt feta o poc feta”, guanya l'opció de la truita poc feta amb el 52,9%, davant del 28,3% que la prefereix molt feta.
Dinar a domicili
Un 46,5% dels espanyols creu que el menjar casolà s'està veient desplaçat pel menjar ràpid, davant d'un 26,9% que afirma que “el menjar fet a casa és el que se segueix consumint en gran mesura”.
Sobre el principal motiu d'aquest costum, el 48,7% coincideix que l'actual estil de vida accelerat no permet gaire temps per cuinar, el 13,2% apunta a més facilitat per accés al menjar preparat i un 12,6 % assegura que cada cop hi ha més persones que no saben cuinar.
Un 46,7% dels espanyols assegura que utilitza el servei de demanar menjar a domicili, i un 11,7% ho fa un cop a la setmana i un 3,5% d'una a tres vegades per setmana. Aquestes dades es troben recollides a l'enquesta sobre turisme i gastronomia que s'ha realitzat del 18 al 26 de juliol amb una mostra de 4.024 entrevistes.
